満月と無花果

まだまだ暑い9月ですが、月が輝く季節がやってくる。

来週19日は中秋の名月、お天気がいいといいな。　

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ボヤけちゃってますが、先月の満月は↓こんな具合。

一眼レフでは暗すぎて無理なので、、、

義母のバードウォッチング用の双眼鏡に、コンデジのレンズを突っ込んで、手持ちで撮っています。笑

4年経っても全く上達しません。（ー”ー）

↓4年前の中秋の名月

http://nakasama-pooh.blog.so-net.ne.jp/2009-10-06

贅沢は言いませんが、せめてもうちょっとくっきり撮りたい、、、

双眼鏡を固定する方法がないかなぁ〜？

さて、旬の果物から...

毎年無花果の季節を楽しみにしていたのだけれど、

無花果畑のおじいちゃんがご高齢でやめてしまったので、；；今年からは木なりで完熟した無花果が食べられない。

真夏の畑仕事は大変だもんね、残念だけど仕方がない。

しかしですよ、直売所にマメに通ってると思わぬ出会いがあるのね〜ん♡＾＾

おじいちゃんのところと同じ品種の「バナーネ」は完熟でも緑のままの品種、甘くて濃いねっとり系

おじいちゃんところのバナーネは木なりの状態ですでにジャムのように濃厚でしたが、

ワイン煮やコンポートに良いみたいです。皮ごと煮ても大丈夫らしい。

今年から見かけるようになった「グリスジャイアン」

小ぶりなのにジャイアンとは？中が赤くて見た目も味もジャムのようです。

これは生食が美味しい。

甘味も濃いけれど、バナーネよりも酸味が効いてるのでフレッシュな味わいですよ。

無花果と書いてイチジクと読むけれど、この部分が花だってご存知でしたか？

↓こうなるとわっかんないよね〜

バナーネを白ワインとレモン、蜂蜜で煮てゼリーを作ってみた。

皮はやっぱり剥きました。

ブランデーも少々入ってます。（これは美味しいぞー！）

あ...ついヨダレがっ...。